Primo giorno nel diario alimentare

Salve a tutte donzelle, dopo aver iniziato con una strepitosa colazione vi posto il resto dei pasti :-)

eccovi il mio spuntino... Ho scelto lo yogurt all'ananas con lo 0,1% di grassi e un murphin alla crusca super iper dietetico...

Passiamo al pranzo... Insalata di cetrioli (solo sale niente olio perchè l'ho messo a cena in un altra cosa gnam gnam) salsa con melanzane ( Melanzane scottate con acqua e sale con aggiunta di semplice salsa) infine abbiamo gli involtini al forno di pollo... Petti di pollo con sale pepe e un pò di crudo light della linessa... Infine 45 gr di pane(sono 50 gr ma non mangio la mollica)

Spuntino pomeridiano: Thé verde e dolcificante

Arriviamo al pezzo forte. Capricciosa con crudo al posto del cotto... Non l'ho mangiata tutta perché non ci sono riuscita,,, Mi sarebbe piaciuto perché la mangio una sola volta a settimana, ma il mio stomaco ha detto no completamente. Ho lasciato oltre i bordi un quarto di pizza... e parte dei condimenti .. Mi sento super sazia e contenta...

Bibite: Coca light e tanta acqua... Buona notte ...

Sweet diet *-*

Ciao a tutte ragazze. Oggi è l'onomastico di tutti i Francesco, Francesca , Franco e Franca del mondo. Il mio ragazzo si chiama Franco, e vuoi per una cosa vuoi per un'altra ho deciso di preparargli un dolce... L'unico problema è che lui è in dieta... Ma ormai anche in dieta esistono i dolci ... Così ho preparato un plumcake light che dovrebbe avere 100 kcal a fetta... Non è venuto bellissimo, ma aggiusterò questa immagine con lo zucchero a velo prima di portarglielo... 

Eccovi Le fotine...



Ricetta rivisitata da me:
125 gr di farina
1 cucchiaio abbondante di dolcificante liquido
1 cucchiaio di olio
2 uova
1 bustina di lievito
Gocce di vaniglia
1 yogurt magro bianco
cereali al cioccolato a basso contenuto di grassi triturati
Mezzo bicchiere di latte
un pizzico di sale...

Preparazione:
Preriscaldate il forno a 200°
Imburrare una teglia o utilizzare come nel mio caso una teglia in silicone...
sbattere uova dolcificante e inglobare pian piano la farina setacciata per evitare i grumi. Quando vi accorgerete che il composto è troppo solido per incrementare altra farina, aggiungete lo yogurt e continuate a mescolare... Aggiungere l'aroma alla vaniglia, l'olio, i cereali e il pizzico di sale. Infine aggiungete il lievito nel mezzo bicchiere di latte  e incorporate il tutto all'impasto. Adesso versate il tutto nella teglia e infornate a 180° per circa 20 minuti... io ho fatto anche un murrfin per vedere se il composto era venuto buono ed evitare di avvelenarlo. A me è piaciuto moltissimo... Spero vi piaccia un bacio

Il buongiorno si vede dal mattino...

Ragazze vi posto la mia colazione nel dettagli, niente di speciale ovvio, ma spero di darvi una mano per qualche giornata in cui non sapete cosa mangiare...
 
     Latte scremato :-) bollente

30 gr di cereali al cacao con bassa presenza di grassi

Dolcificante per la presenza del caffé 

 Del buon caffé

 Pronto: Buona colazione ;-)

This is me!

Ciao a tutti, mi presento: 
mi chiamo Vanessa, ma il mio nome non è importante. Sono una ragazza allegra e solare, amichevole e soprattutto molto estroversa. Il mio più grande difetto è: AUTOSTIMA ZERO
Ecco perché cerco disperatamente di modificare il mio aspetto esteriore per riuscire a sentirmi meglio con gli altri. Non sono la classica ragazza stecchino, colei che mangia a sbafo e non mette su nemmeno un centimetro. Purtroppo ,o per fortuna, sono una ragazza che ingrassa soltanto immettendo aria dal naso. Lo so, sarò pure esagerata, ma non mi reputo una mangiona e quindi non capisco perché sia ingrassata in questo modo. Comunque ho solo 19 anni e spero di aver il tempo per migliorarmi. Non dico diventare perfetta, ma almeno vorrei accettare il mio fisico ;-). Voi penserete: cosa può interessare a noi tutto ciò??? Beh quello che vi propongo è un diario alimentare e dei consigli che io stessa seguo e apprendo che mi aiutano ( e spero vi aiutino) ad aumentare la mia autostima. Bene per cominciare vi racconto com'è iniziato il mio percorso nel girone dell'inferno: la mia dieta. Tutto è iniziato 3 anni fa. Non sono mai stata un' acciuga, ma mai nessuno mi prendeva in giro. Ero già fidanzata da due anni e al mio ragazzo non dava fastidio il mio fisico. La cosa che più mi spinse a voler cambiare furono i commenti disarmanti e cattivi dei parenti. Nonni e zii che ti guardano mangiare e commentano ad alta voce: Vanessa mangia tutto ciò che vede, meglio non chiederle di fare il biss lo fa già da se e si vede. Quelle parole non solo mi ferivano, ma addirittura mi risuonavano in testa. Così decisi di mettermi a dieta. Un giorno in pieno agosto decisi di smettere di abbuffarmi e di mangiare schifezze. Così nel giro di due mesi mi ritrovai con ben 20kg in meno. Da 73 a 53kg. Straordinario, meraviglioso, se non che la mia felicità svanì in fretta. I kg persi erano stati tolti con errori madornali. Infatti non era positivo perdere tutto quel peso in soli due mesi. Il mio corpo era segnato da infinite smagliature e soprattutto ero più che sproporzionata. Gambe magrissime e spalle imponenti. Il mio difetto era stato il percorso alimentare seguito e il movimento ginnico mancato. In pratica mi ero denutrita, non facevo mai colazione, non mangiavo quasi niente, avevo eliminato tutto l'olio e non mangiavo + cose che contenevano troppi zuccheri. Mai un pasto completo, lasciavo sempre una parte del cibo nonostante fosse poco e mi sentivo affamata sempre. Inoltre mi sono caduti parecchi capelli e non potevo nemmeno più sistemarli con piastra o spuma e soprattutto erano crespi e sfibrati. Mia mamma era preoccupata e mi forzava a mangiare di più (non ero anoressica e nemmeno in procinto di diventarlo, mia mamma mi controllava sempre ma non riusciva a farmi mangiare cose abbastanza nutrienti). Alche pensai di cominciare a mangiare come prima perché tutti mi dicevano che stavo male che ero orribile in quel modo e sembravo malata. Così ripresi gran parte del peso. Passò un anno e tornai a pesare quasi 72 kg. Odio le foto del mio 18esimo perché ero davvero enorme. Non ero super obesa ma stavo male. In viso soprattutto. Così quest'anno decisi di maturare e affidarmi a una dietologa. Non andai io stessa, però cominciai a informarmi, in farmacia, con la dieta di mia madre, con un nutrizionista. A questo punto appresi come iniziare una dieta sana ed equilibrata e a 70 kg circa i primi di Aprile iniziai la mia dieta. Sono a dieta da quel giorno e mi sento sempre meglio con me stessa. Adesso sono proporzionata. Faccio pasti regolari: sempre 5 al giorno. Assumo crusca per poter andare di corpo (scusate il termine) e soprattutto assimilo olio e zuccheri in quantità proporzionata. Vado in palestra e adesso peso 55,6kg. Lo sò non sono ancora perfetta e soprattutto devo ammettere che non è sempre stato facile, ma pian piano riuscirò ad ottenere un aspetto piacevole ai miei occhi. Adesso nella dieta ho anche un pasto libero e finisco sempre il mio pasto perché sò che è equilibrato. Da oggi voglio condividere la mia dieta con voi per scambiare le mie ricette con le vostre. Spero che il mio racconto non vi abbia annoiato e che mi raccontiate la vostra di storia. Un bacio... 
                                                     Questa sono io :-)